Baguette Module
Langwirken von Brot und Brötchen, aber auch automatisches oder manuelles Absetzen einer Vielfalt von Produkten - unser Baguette Modul macht aus Ihrer Feingebäcklinie eine Mehrzwecklinie.
Mit dem Rondo-Doge Baguette-Modul können Brote und Brötchen, wie Baguettes, Sandwichs und Hotdogbuns langgewirkt und dann automatisch auf Backbleche abgesetzt werden. Es kann ein- zwei- oder dreibahnig produziert werden.
Das Baguette Modul bildet einen Teil einer Produktionslinie.
Eine ideale Produktionsstrasse besteht beispielsweise aus einem Teigbandformer Smartline, einer Feingebäcklinie, wie Rondolino, Jumbolino oder Compactline sowie dem neuen Baguette-Modul. Die Vielseitigkeit Ihrer Feingebäcklinie wird dadurch noch erhöht und sie wird auch zur effizienten und flexiblen Anlage für die Brot- und Brötchenherstellung.
Technische Daten Baguette Module ZBM600.A
| Gewicht der Teigstücke | 70 - 500 g |
| Kapazität pro Stunde | 1000 - 1500 pro Reihe |
| Länge der Teigstücke | 10 - 55 cm |
| Anzahl der Reihen | 1 - 3 |
| Breite über alles | 1105 mm |
| Länge | 3700 mm |
| Höhe | 1410 mm |
| Bandgeschwindigkeit | 1 - 12 m/min |
