OSCAR

OSCAR wurde für das Verarbeiten von sehr heiklen Teigen, wie weiche vorgegarte Hefeteige mit einem hohen Wassergehalt, entwickelt, sowie natürlich auch für andere weniger heikle Teige. Der Teig wird sehr schonend behandelt und zwar ohne jeglichen Wasserverlust. Ohne Stress zu bilden wird ein Teigband geformt, wobei die Teigstruktur vollständig erhalten bleibt. Produkte höchster Qualität sind das Resultat.

OSCAR kann als einzelne Maschineneinheit eingesetzt werden; er kann aber auch der Kopf einer Produktionslinie bilden.