Smart Feeder
Der Smart Feeder optimiert die Beschickung der Smartline.
Mit dem Smart Feeder bringt Rondo Doge eine Weltneuheit auf den Markt.
Die Einzigartigkeit des Smart Feeders besteht auch darin, dass nebst sehr weichen auch feste Teige vorgeformt werden können. Die Austragdicke kann zwischen 20 bis 40 mm eingestellt werden, was einen vielseitigen Einsatz ermöglicht. Dabei bleibt die Teig- und Zellstruktur erhalten, da der Teig lediglich vorgeformt wird.
Selbstverständlich wurde bei der Entwicklung auch der Reinigung und Hygiene grosse Bedeutung beigemessen. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt. Der Trichter ist aufklappbar, was einen guten Zugang zu den Austragwalzen gewährleistet. Auch sind die Mehlzuführtische auf einfache Weise wegnehmbar.
Der Smart Feeder hat zahlreiche positive Effekte
Durch die automatische Beschickung der Smartline mit dem Smart Feeder kann sich die Gewichtsgenauigkeit der Endprodukte um bis zu 30% erhöhen. Ausserdem lässt sich der Abfall um bis zu 20% reduzieren. Diese beiden Effekte sind auf die verbesserte Homogenität und Gleichmässigkeit des Teigbands zurückzuführen, das mit Hilfe des Smart Feeders erreicht wird. Mit dem Smart Feeder ist die Automatisierung der Beschickung realisierbar, da er mit einem Hochtransportband oder einem Hebekipper kombiniert werden kann.
Somit bietet der Smart Feeder wirtschaftliche Vorteile und leistet ein Betrag zu Verbesserung der Qualität.
