Neue Generation Feingebäcklinien
Mit Polyline und Starline stellt Rondo Doge eine neu- entwickelte Generation von Feingebäcklinien vor, bei denen viele für den Kunden nützliche Ideen verwirklicht worden sind. Das neue Linienangebot umfasst Modelle von 3,8 m Länge bis solche von 17 m. Ein besonderes Merkmal ist die modulare Bauweise. Die Linien können auf die Kundenbedürfnisse und die Platzverhältnisse massgeschneidert werden. Die Laufrichtung ist wählbar: von links nach rechts oder umgekehrt. So können sie optimal in die bestehenden Arbeitsabläufe integriert werden.
Beide Modelle besitzen äusserst robuste 45° gekröpfte Doppelfalt-Tischrofile aus Edelstahl mit glatten Oberflächen und praktisch keinen sichtbaren Schrauben. Dies garantiert eine lange Lebensdauer und gute Hygiene. Unterhalb der Maschinentische gibt es grosse Ablageflächen, z. B. zum Lagern der Zusatzgeräte.
Für eine sichere Übergabe auch der kleinsten Produkte auf die nachfolgenden Maschinen, sind Polyline und Starline mit Bandnasen mit kleinen Radien ausgerüstet. Bandschnellentspann-Vorrichtungen für schnelle Reinigung gehören bei Rondo Doge seit langem zur Standardausrüstung.
Damit die Teigbänder in den Faltvorrichtungen nicht kleben, gibt es schräge Einlaufsektionen mit Unterbandbemehlung.
Für einen kostengünstigen späteren Ausbau sind beide Modelle mit Schnittstellen für vor- und nachgeschaltete Maschinen vorbereitet.
To avoid sticking of the dough bands in the folding ploughs, inclined infeed sections with inferior belt dusting are available.
For an economic later extension of the lines, interfaces for machines upstream and downstream are already prepared.
Polyline
Dies ist die Feingebäcklinie für kleinere bis mittlere Betriebe. Es stehen Standardmodule zur Verfügung, aus denen die für den Kunden passende Linie zusammengestellt werden kann. Dies ist Modularität auf höchstem Niveau.
Für die Polyline wurde eine neue speicherbare SPS-Steuerung entwickelt. Für jedes Produkt werden die Geschwindigkeiten der Linie aber auch die Parameter der Guillotine, Füllgerät sowie der andern angetriebenen Zusatzgeräten einmal eingegeben und in einem der 99 Programmplätze abgespeichert. Dadurch sind alle Prozesse für jedes Produkt reproduzierbar. Die Qualität der Endprodukte bleibt konstant, und zwar unabhängig davon, wer mit der Polyline arbeitet. Die grosse Bedieneroberfläche mit widerstandsfähiger, abwaschbarer Folientastatur hat leichtverständliche, aussagekräftige Symbolen. Dies macht das Bedienen sehr einfach und sprachunabhängig.
Je nach Produkten und Füllungen, kann der Kunde zwischen drei verschiedenen Füllgeräte wählen.
Die mechanische Guillotine der Polyline ist auf der Linie verschiebbar, was das Synchronisieren sehr einfach macht, und auch das Herstellen verschiedenster Produkte ermöglicht.
Motoren und Stecker sind verdeckt und die Kabel durch einen Kabelkanal geschützt.
Starline
Die Starline, die für den industriellen Einsatz konzipiert worden ist, bietet noch eine ganze Anzahl weiterer Vorteile.
Sie besitzt einen oberhalb der Linie, ausserhalb der Schmutzzone, angebrachten Kabelkanal. Dieser ist vollständig geschlossen und gewährleistet Sauberkeit. Zusatzgeräte können an verschiedenen Positionen eingesteckt werden, was die Herstellung unterschiedlichster Produkte mit ein und der selben Linie erlaubt, ohne dass eine zweite Maschine nötig wird.
Die Position der Bedienungsstation ist wählbar. Diese ist mit einem mit farbigen Touchscreen ausgerüstet. Darauf wird in jedem Programm das Layout der Maschine sowie der programmierten Funktionen und Parameter bildlich dargestellt, was sowohl das Programmieren wie auch das Bedienen sehr einfach macht. Die Programme können mit einem Namen versehen und abgespeichert werden. Dadurch sind auch bei der Starline die Programmabläufe reproduzierbar.
Je nach gewünschter Produktionsgeschwindigkeit kann die Starline entweder mit einer pneumatischen oder aber mit der mechanischen Guillotine mit mitlaufendem Schlitten bestückt werden. Die Letztere erlaubt die Produktion bei höchster Geschwindigkeit und garantiert absolute Formtreue der Produkte.
