Croissomat SCM
Croissomat eine kompakte und vielseitige Croissantmaschine
Zahlreiche innovative Lösungen wurden in dieser Maschine verwirklicht, wie Guillotine zum Schneiden der Dreiecke, Trennen der Reihen im Taktverfahren, sowie einen Drehtisch, der jede zweite Reihe um 180° dreht, damit die Dreiecke immer mit der Basis voran in den Wickler laufen.
Je nach Grösse der Dreiecke kann bis sechsreihig gefahren werden. Die Stundenleistung pro Reihe ist ca. 900 Stück, was eine Kapazität zwischen 1'800 und 5'400 Stück ergibt.
Technische Daten Croissomat SCM
| Länge | 2387 mm |
| Breite | 2280 mm |
| Kapazität | 1'800 - 5'400 Stück/h |
| max. Anzahl Reihen | 6 |
Dreiecksgrössen
Eine grosse Anzahl verschiedener Grössen kann hergestellt werden. Jede der abgebildeten Basislängen (B) kann mit den gezeigten Höhen (H) kombiniert werden, sofern die Kombinationen Sinn machen.
Basis (B) in mm: 63, 74, 88, 93, 108, 110, 118, 138, 145, 150, 155, 165, 188, 195 und 205.




